キャベツ

どうですか

美しいでしょう。

キャベツです。

小人のような、ピチョンくんのような可愛らしいフォルムがいいですね。

Waitrose では”Pointed Spring Cabbage” 85p

M&Sでは”Sweetheart Cabbage” 80p

で売っています。

Sweetheart...なんてステキな名前。

いつも千切りキャベツにして食べています。

こんな感じで売っています。

キャベツの種類は複数あるので最初どれを買えばいいのか悩みました。

形に馴染みのあるこちらのWhite Cabbage、

このキャベツは生で食べると苦くて美味しくありませんでした。

スープに入れて食べました。

身がギュッと詰まっています。

コールスローを作る時なんかに使うみたいです。

↑これが使ってみたいです。いいのかな。