知っている方も多いと思います、このラー油。
もはやイギリスとは何の関係もありませんが、私とこのラー油の出会いはピカデリーサーカスの中華街の中華系食材店（See Woo）でした。夫が食べたことがあって美味しかった、と言うので買って食べてみて以来、もうトリコです。アジア系スーパーで一瓶2ポンドくらい。
日本でも有名なんでしょうか？昔日本で食べるラー油ブームがありましたよね。当時は食べるラー油を食べなかったので比較はできませんが、こんな感じのものだったのでしょうか...。
この LAOGANMA の Crispy Chilli Oil は激辛に見えますが、そんなに辛くありません。これをチャーハンにかけて食べます。これを食べるためにチャーハンを作っていると言っても過言ではありません。
このおじさんの顔、今では大好きです。
