牛乳の棚の隣に置いてあるKEFIR。
”ケフィア”というらしいですが、
なじみがないので買ってみました。
見た目は飲むヨーグルト、
匂いも飲むヨーグルト、
味も食感も飲むヨーグルト。
もうこれは飲むヨーグルト。
身体に良さそう。
ヨーグルトは乳酸菌で単独発酵、
ケフィアは乳酸菌と酵母で共生発酵、
というのが違いらしいです。
カカオ味やハニージンジャー味などありました。
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牛乳の棚の隣に置いてあるKEFIR。
”ケフィア”というらしいですが、
なじみがないので買ってみました。
見た目は飲むヨーグルト、
匂いも飲むヨーグルト、
味も食感も飲むヨーグルト。
もうこれは飲むヨーグルト。
身体に良さそう。
ヨーグルトは乳酸菌で単独発酵、
ケフィアは乳酸菌と酵母で共生発酵、
というのが違いらしいです。
カカオ味やハニージンジャー味などありました。