ノッティングヒルにあるカフェ AMORET。
スペシャリティコーヒーにこだわって、仕入れた生豆は店内で焙煎されています。
こんなところにロースタリーがあるなんて知りませんでした。
お店の外観。
外壁の絵がとてもかわいいです。
二階のイートインスペースはロックダウンの影響で入れないのですが、きっとおしゃれなんだろうなぁと想像しています。
入口。グリーンとクリーム色の文字がいいですね。
店内。
すぐ横にはコーヒー豆の麻袋が。
コーヒー豆は全てシングルオリジンで、ブレンドはしないそうです。
お店の奥に焙煎機が見えます。
タイミングが良ければローストしている場面を見られるそうですよ。
せっかくなのでコーヒー豆を買って帰りました。
どれがいいのかスタッフのお兄さんに聞くと、淹れ方に合わせておすすめを教えてくれます。
我が家はフィルターで淹れるので、それに合わせたお兄さんのその日のおすすめがこちら。
コロンビア産のスペシャリティのウォッシュドのオーガニックコーヒーでございます。
そう言われてもよくわからないのですが、この豆で淹れたコーヒーは美味しいということは間違いなかったです。