グッドフライデーです。聖金曜日です。
グッドフライデー、それはイースターの前の金曜日。
つまりキリストが磔になった受難と死を記念する日。
この三日後にイエス・キリストが復活します。
そしてこのグッドフライデーに欠かせないものがホットクロスパンというパン。
スーパーにもたくさん売っていますので、行きつけのM＆Sで買ってきました。
本当はドライフルーツやスパイスが練り込まれたものが本式なのですが、私はドライフルーツが得意ではないので、ブルーベリーバージョン（青）とチョコレートバージョン（紫）を購入。許していただきたいです。
そもそもイースターとは一体
イースター（復活祭）は、十字架に掛けられてしまったイエス・キリストが三日目に復活したことを記念・記憶するための、キリスト教において最も重要なお祭りです（Wikipediaより）。
イースターはいつなの
イースターは移動祝日なので毎年何日かは異なるのですが、「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」だそうです。
あぁ難しい、難しいです。
とにもかくにも2021年のイースターは4月4日（日）です。
イギリスでは4月2日～4月5日までイースター休暇となっており、4連休です。
スーパーもイースター当日の日曜日は閉店します。
イングランドでは祝日が年に8日間しかないのですが、そのうちの2日分がこのイースター期間にあります。
例年でしたら長い冬を越えて温かくなってきたこの時期に各地へバケーションに飛びまくり！…な待望の旅行シーズンなのですが、去年も今年もステイローカルな連休となりましたね…。
ではホットクロスバンズとは
伝統的にドライフルーツなどが入った甘いパンで、十字架を模したクロスのアイシングが付けられているのが特徴です。
グッドフライデーに焼いたホットクロスパンは幸運と魔除けの力があると言われ、これを朝に食べるのが伝統だそうです。
そのお味は
まだグッドフライデーの朝ではありませんが味見を。
まずはブルーベリーから。
ドライフルーツもスパイスも入っていないので、もはやただのブルーベリーパンなのですが、十字架マークが入っているのでホットクロスパンですね。
ふわふわ系の柔らかパンです。
お腹が空きすぎてかじった後で申し訳ないですが、中身はこのような感じ。
チョコレートバージョン。
はい、チョコパンです。
はい、お腹空きすぎて一個もう食べてしまいました。
はい、美味しいです。
本当は軽くトーストして半分にスライスしてバターを塗って食べるそうですよ。
へー。実はパン屋さんでおまけで入っていた本物のホットクロスパンが一個あるので、明日トーストして食べてみます。
↓本物、食べました。
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