牛乳と生クリームとレモンと塩で
リコッタチーズを作ってみました。
簡単でございました。
生クリームもレモンも牛乳も、
日本より安いので躊躇なく買えるのがいいです。
チーズも安く売ってるんですけどね。
リコッタチーズを作った際にホエイが出るので、
それはパンケーキに混ぜるとよいそうです。
ホエイのおかげでもっちりになるそうです。
いつもよりもっちりパンケーキ、
そしてこの後リコッタチーズをたっぷりつけて。
ハチミツとリコッタが合いますねーー。
大変おいしくいただきました。
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- メディア: ホーム&キッチン